100次浏览 发布时间：2025-01-31 04:21:09
不知道从什么时候开始，以前过年才会做的红糖年糕开始成为小食出现在日常餐桌上，越来越多的食客们爱上了这道软糯Q弹又甜蜜的小点心。今天小易就来分享红糖年糕的做法，食材简单，不揉面不发面，在家轻轻松松就能做。
所需食材：
红糖42克、开水200克、玉米油10克、糯米粉150克、粘米粉30克、熟糯米粉/椰蓉
制作步骤：
第一步：杯子里准备红糖42克，再加入刚烧开的水200克，搅拌至红糖完全融化，然后加入10克玉米油并搅拌均匀。
第二步：碗里准备糯米粉150克、粘米粉30克（如果没有粘米粉可以全部使用糯米粉）拌匀，再把红糖水倒进来搅拌至细腻无颗粒状态，如果有颗粒的可以用滤网过滤一下，滤好后倒到盘中。
第三步：锅中加入足量的水，然后放入盘子上锅蒸。为了防止水蒸气滴落可以在盘子上盖上盖子。大火蒸35分钟，蒸熟后取出盘子。
第四步：用刮刀把红糖糕取出放到吸油纸上，多揉压几次并整成块。然后在吸油纸上撒上适量熟糯米粉或椰蓉，让红糖糕均匀地裹上一层熟糯米粉。
第五步：把裹好熟糯米粉的红糖糕用刀切成块状，再在切口处也沾上熟糯米粉即可装盘开吃。
制作关键点：
添加的红糖量可以根据个人喜欢的甜度稍加调整。
这款红糖年糕既能当零食又能当主食，有时候不想做饭的时候可以试着做一做，吃过就会爱上，喜欢的朋友不要错过哦！
醪糟怎么做最好吃（做醪糟原来这么简单，分享制作经验）
02-05 00:47牛奶布丁做法超简单懒人必备（家庭制作牛奶布丁）
02-05 01:56为什么月季花枝干枯（新手种月季为什么容易枯萎）
04-01 10:01路边摊2元米粉怎么做好吃窍门（路边摊的炒米粉做法来啦）
02-05 04:07鸡叉骨的家常做法（别再去街头买炸鸡了，教你在家做）
02-05 04:51牛奶麻薯做法（这是鲜奶麻薯最简单的做法 ）
02-05 05:37山药红豆粥的功效（健脾养胃——山药红豆紫米粥）
02-06 00:05虾菇的做法步骤有哪些（教你烧制一道红烧虾菇）
02-06 02:22貔貅摔坏了寓意什么（了解上古神兽—貔貅寓意）
05-05 00:43西红柿拌面的家常做法（两个秘诀，只要15分钟）
02-06 04:15直男眼中最佳打扮（最受直男欢迎的三种穿搭）
08-13 03:57怎么给分手男朋友发信息（怎么跟分手的男朋友聊天?）
08-12 09:46男人出轨女人有什么处理方法?（这样做，女人不再是离不了也过不好）
08-12 03:15二婚怎样经营婚姻才能幸福（做到三点，二婚婚姻比头婚幸福）
08-11 12:40对付老公不回家的方法大全（女人会选择的三个解决方式）
08-11 07:00让男人忍不住对她好的女人（两让男人爱到上瘾的女人都有三个过人之处）
08-10 08:36女人心中只有爱情根本就不会幸福（只有爱情的婚姻会幸福吗？）
08-10 06:19男朋友超级爱你的表现（男朋友爱女朋友的表现有哪些）
08-09 22:32缺乏安全感的表现有哪些（缺乏安全感的6大表现）
08-09 13:52金卡办理需要什么条件（怎样才能申请到金卡、白金卡？）
06-07 02:43