100次浏览 发布时间：2025-01-31 04:41:23
人们的生活条件也是变得越来越好，饮食方面也逐渐从吃大鱼大肉，转变为注重自身的饮食健康，饮食营养均衡了。很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧，就像是小编自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们，对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨芹菜炒豆皮这道素菜的美味攻势下，小编一改常态不仅吃了好多素菜，而且还吃了一大碗米饭。
我们大厨的手艺自然是很棒的了，就算是做各类素菜，也能做得色香味俱全，让人很有食欲。这次，我们大厨在制作芹菜炒豆皮这道素菜的时候，还特意搭配了美味的桃园建民西瓜酱，使得整道素菜的滋味更加美妙了。接下来，我们就简单的为大家说一说教你营养好吃的芹菜炒豆皮，美味解馋超下饭，孩子总也吃不够。
美味的芹菜炒豆皮
食材：芹菜、干豆皮、桃园建民西瓜酱、辣椒、蒜瓣、味精、料酒、食盐
做法：1、我们需要先把芹菜择洗干净，沥干芹菜上的水分，再用刀把芹菜切成段，放入小盆，备用；
2、接下来，把辣椒冲洗干净后，切成辣椒段，放入小碗；把蒜瓣冲洗干净后，切成蒜末；备用；
3、接着，把干豆皮切成段，放入热水里面，浸泡一段时间，去掉上面的油脂，再捞出来，沥干水，备用；
4、然后，再热锅烧油，等到油热后，放入蒜末爆香一下，再加入切好的芹菜段，翻炒出香味；
5、再把处理好的豆皮倒入锅里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、辣椒、蒜瓣、味精、料酒和食盐，翻炒均匀，再加入一点水，翻炒成熟，即可；
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