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阿胶制作方法配料比例(教你在家自制阿胶气血双补)

100次浏览     发布时间:2025-02-03 03:35:19    

导语:什么样的女人最美丽呢?当然是面色红润,如沐春风的女人啦,所以对于女人来说,日常多补血就很关键。小编每次看中医,中医都让多吃点阿胶。

超市买了阿胶糕母亲大人说有怪味,于是便学来自己做,全程自己做,没有那些乱七八糟的添加剂,吃得放心。我是熬的一斤阿胶,如果熬的少注意减少对应的辅料。

“穷人的阿胶”被发现,妈妈1周吃2次,气血双补,50岁不显老。它是什么呢?它就是自制阿胶,下面跟小编一起来看看具体做法吧。阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成。


阿胶固元膏

By 潇潇雨2636

配料:

东阿阿胶 125克、黄酒 250毫升、冰糖 125克、核桃 125克、红枣 125克、枸杞 50克、芝麻 80克

步骤1.阿胶加入黄酒泡化

步骤2.隔水开大火熬制,过程大约一个小时,熬制挂旗

步骤3.从大到小依次放入辅料,每放一种搅拌均匀再放另一种,趁热倒入烤盘中压实

步骤4.放凉后放入冰箱冷藏24小时,脱模切片


烹饪小贴士:

1、 阿胶原产山东省古东阿县,佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。
2、阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
3、因为东阿阿胶性质比较平和,且药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法,因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯。
4、女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用,根据变化情况决定是否服用。


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